Type : Blanc
Cépages : Chardonnay
Alcool : 13%
Impressions : Ce vin présente une belle robe légèrement dorée. Au nez, on respire des arômes floraux. En bouche, on ajoute sur une belle structure une touche de vanille et un petit côté beurré. Finale moyenne. C’est un vin très agréable qui n’a peut-être pas la complexité et la puissance de certains de ses cousins nordiques de Puligny ou Chassagne… mais qui est également plus sage au niveau du prix.
Bu avec : penne aux asperges et au jambon cru
Achat : 13 euros au domaine
Producteur : Domaine André Delorme, Lieu-dit « Le Meix », 11 rue des Bordes, 71150 Rully, France
Site Internet : http://www.andre-delorme.com/
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