Ce vin des Côtes du Rhône Les Garrigues 2006 est produit parle domaine de La Grand’Ribe à Sainte-Cécile-les-Vignes à partir de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Sa robe est sombre. Le nez s’ouvre progressivement sur des parfums fruités variés (cerise noire, cassis, baie des bois) avec des arrières notes épicées. La bouche est dense avec le fuit très présent en avant, parfois avec des aspects un peu liquoreux, et un côté plus rustique en fin de bouche. Longue persistance pour un vin d’un superbe rapport prix-plaisir et qui devrait encore pouvoir s’apprécier durant quelques années.
Appellation : Côtes du Rhône
Type : Rouge
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alcool : 14%
Bu avec : Côtelettes de porc
Achat : 7 euros (?) au domaine en avril 2012
Adresse : Domaine de la Grand’ Ribe, Route de Bollène, 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes, France
Site Internet : http://www.grandribe.com/
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