Type : Rouge
Cépages : Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon
Alcool : 13,5%
Impressions: Nez agréable, une bonne concentration avec une bouche qui rappelle un Chianti qui a bien vieilli et une bonne structure. Belle évolution depuis les premières bouteilles qui étaient un peu plus sur le fruité.
Bu avec : rigatoni au pesto et tomates cerise
Achat: 24,- francs chez Testuz en 2005 après une mémorable soirée de dégustation au Beau Rivage.
Producteur : Tenuta del Ornellaia, Bolgheri
Site Internet : http://www.ornellaia.com/
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