La robe de ce Gamaret produit par le vigneron d’Ollon Bernard Cavé est de couleur sombre. Le nez est charmeur et complexe avec des arômes de fleurs rouges, de baies de bois et de cerise. La bouche est dense et ample. Des tannins fins bien présents en fin de bouche ce qui laisse présage encore un bon potentiel de vieillissement.
Producteur : Bernard Cavé, En Chatoney, 1867 Ollon
Site Internet : http://www.bernardcavevins.ch/
Appellation : Vin rouge suisse de pays
Type : Rouge
Cépages : Gamaret
Alcool : 13,5%
Bu avec : Loup de mer au gros sel
Achat : 11,90 francs pour 37,5 cl en action chez Amstein à Vevey
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