Restaurant Bad Ramsach – Läufelfingen
Isolé au flanc d’une colline du jura bâlois sur les hauteurs de Läufelfingen, le restaurant Bad Ramsach propose une cuisine classique soignée dans l’hôtel du même nom.
restaurants à Bâle
Restaurants à Bâle
Restaurant Aroma – Bâle
Situé en bordure de la vieille de Bâle, le restaurant Roma y propose une savoureuse cuisine italienne de trattoria qui navigue entre tradition et modernité.
Restaurant Brasserie Steiger – Bâle
Le restaurant Brasserie Steiger à Bâle propose une cuisine de brasserie soignée avec une inspiration française au sein de l’hôtel Basel.
Restaurant Roten Baeren – Bâle
Situé sur la rive droite du Rhin, le restaurant Roten Bären à Bâle y propose une cuisine gastronomique moderne dans un concept intéressant de menu-carte.
Restaurant Rheinterrasse, Park-Hotel am Rhein – Rheinfelden
Situé un peu en amont du centre historique de Rheinfelden, le Park-Hotel am Rhein est un hôtel qui dispose de plusieurs restaurants. Lors de notre passage, nous avons pu profiter de sa magnifique terrasse au bord du Rhin, nommée Park-Hotel am Rhein.
Restaurant Stucki, Tanja Grandits – Bâle
A l’occasion d’un petit séjour à Bâle, j’ai saisi l’opportunité d’aller goûter la cuisine de Tanja Grandits au restaurant Stucki. Lorsque l’on monte en gamme dans les restaurants en Suisse, on monte aussi souvent vite au niveau de l’addition. Le repas de midi en semaine est pourtant une bonne occasion de se mettre quelques étoiles Michelin dans les yeux et dans l’estomac.
Restaurant Brasserie Atelier Teufelhoff – Bâle
Le Teufelhoff est un lieu emblématique du vieux Bâle qui propose un choix varié aussi bien au niveau culturel avec son théâtre que gastronomique avec deux restaurants dont le gastronomique Bel Etage. Connaissant déjà ce dernier, c’est sa Brasserie Atelier que j’avais décidé de découvrir.
Restaurant Latini – Bâle / Basel
Si l’on a parfois des surprises avec les boîtes de chocolat, ce n’est pas vraiment le cas pour moi avec les restaurants du groupe Bindella. C’est pourquoi j’ai poussé avec confiance la porte du Latini à Bâle, une trattoria stratégiquement située entre la Barfuesserplatz et Marktplatz.
Restaurant Noohn – Bâle / Basel
C’est mon intérêt pour la cuisine fusion entre Asie et Europe ainsi que quelques belles photos sur le site web m’ont fait choisir le restaurant Noohn comme point de chute pour un repas du soir à Bâle.
Restaurant Union Diner Steinenvorstadt – Bâle / Basel
Une envie de manger un peu en avance m’a fait pousser la porte (façon de parler, car elle est automatique) du restaurant l’Union Diner Steinenvorstadt , qui propose ses burgers au centre de Bâle, à quelques pas de la Barfuesserplatz et de la gare CFF de Bâle.