En cherchant un restaurant à Lausanne qui ouvre avant midi, je me suis rendu au restaurant Tropicana qui propose sa cuisine asiatique au-dessus du Starbuck de la place Saint-François.
La carte du restaurant Tropicana à Lausanne propose une cuisine asiatique qui mélange les influences chinoises, thaïlandaises et malaisiennes. Cette dernière est celle du chef. Différents menus particulièrement avantageux permettent d’explorer le menu en se concentrant sur un pays.
A midi, deux plats du jour sont disponibles entre 16 et 18 francs auxquels on peut ajouter une entrée à choix pour 3 francs. Dans mon cas, j’ai choisi un potage aigre-piquant bien garni où j’ai apprécié le croquant de la ciboulette. Mention bien aussi pour une assiette de canard généreuse et bien pourvue en gingembre. Le seul bémol concernait une sauce sans grand intérêt gustatif pour moi.
Repas :
* Potage aigre-piquant
* Canard au gingembre et poireau
Boisson :
* Bière Tsingtao
Service : professionnel, sympathique et efficace
Prix : 30 francs pour une personne
En conclusion : Un bon repas de midi au restaurant Tropicana de Lausanne qui propose une cuisine asiatique au centre-ville avec un bon rapport qualité-prix. Une adresse à recommander pour les amateurs de cuisine chinoise qui cherche une table entre la version populaire un peu bordélique des restaurants Chez Xu et celle stylée du Canard Pékinois.
Visite : un lundi midi de novembre 2023
Adresse : Restaurant Tropicana, Place Saint-François 2, 1003 Lausanne
Téléphone : 021 311 83 83
Horaires : fermé le lundi soir
Site Internet : https://tropicana-restaurant.ch/
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