Située en face de Baden dans un bâtiment classique au bord de la Limmat, la Brasserie Schwanen d’Ennetbaden y propose une cuisine de brasserie traditionnelle d’inspiration principalement française.
Ce qui impressionne dans le restaurant, c’est le décor qui est celui d’un palace du 19ème siècle. Vous aurez d’autant plus le temps d’observer le plafond ouvragé qu’il y a des chances que ce qui se trouve dans votre assiette n’absorbera pas toute votre attention.
Ne vous méprenez pas, ce que j’ai mangé était bon, à part le pain très banal. Mais de là à tarifer un plat du jour ordinaire à 29 francs pour de la truite, du riz et des épinards, il y a un peu d’exagération. On retrouve cette dernière au niveau des boissons où la demi-bouteille d’eau est à 7 francs et l’unique vin blanc maison au verre à 10 francs.
Finalement, et malgré un personnel très attentionné, mon impression générale sur le restaurant Brasserie Schwanen d’Enetbaden est qu’on y sert une bonne cuisine de brasserie à des prix de palace avec le décor comme seul justificatif. Allez-y si vous devez impressionner votre future belle-mère, mais autrement, il y a bien mieux comme restaurant à Baden au niveau prix-plaisir.
Visite : un vendredi midi de septembre 2023
Adresse : Restaurant Schwanen, Badstrasse 16, 5408 Ennetbaden
Téléphone : 056 221 03 03
Horaires : fermé le dimanche et le lundi toute la journée, à midi le samedi
Site Internet : https://www.brasserie-schwanen.ch/
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