Le restaurant Santa Lucia à Baden se trouve sur la rive droite de la Limmat, à la frontière avec Wettingen. Cette chaîne du groupe Bindella propose une cuisine italienne.
Les restaurants ouverts le dimanche à midi ne sont pas légion à Baden. Nous avons ainsi quitté le centre-ville pour aller découvrir le Santa Lucia. C’était aussi l’occasion aussi de manger sur une terrasse accueillante lors de cette journée d’un septembre d’été indien.
La carte du restaurant Santa Lucia de Baden est vaste avec un choix de pâtes, risottos et pizzas et des assiettes garnies généreusement. Nous avons ainsi apprécié en plat principal, un savoureux risotto tricolore et sa mozzarella de bufala ainsi qu’une tendre tagliata de thon frais accompagnée d’un excellent risotto au citron. En entrée, une salade mêlée et une soupe de melon nous avaient permis de patienter.
Avec Bindella comme propriétaire de la chaîne, le restaurant Santa Lucia à Baden n’a aucune peine à disposer d’une vaste carte qualitative de vins italiens. De nombreux vins sont disponibles au verre. Pour notre part, c’est une bouteille d’un rosé du Latium à base de Merlot et d’Aglianico qui a fait notre plaisir. Il offrait des arômes charmeurs de fraise et framboise.
Service : sympathique et attentionné, mais semblant parfois un peu désorganisé face à l’affluence de ce dimanche ensoleillé.
En conclusion : Un repas de midi savoureux et sympathique au restaurant Santa Lucia à Baden dont j’ai apprécié le bon choix de plats et de vins. Il faut aussi reconnaître l’attention que les restaurants du groupe Bindella portent aux « petits détails » comme le pain, l’huile d’olive ou le Parmesan gratté à la minute.
Visite : un dimanche midi de septembre 2023
Adresse : Restaurant Santa Lucia, Wettingerstrasse 29, 5400 Baden
Téléphone : 056 221 62 82
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://santalucia.ch/
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