Pizza Leggera est une chaîne internationale de pizzerias dont la particularité est de proposer des pizzas avec une pâte plus digeste. Elle possède deux succursales en Suisse, une à Nyon et une à Genève qui était l’objet de ma visite.
Le décor du restaurant Pizza Leggera à Genève la classifie d’emblée dans la catégorie des pizzerias moderne avec son boisé coloré et sa partie « tables hautes ». La carte est pourtant assez classique avec un choix appréciable de plats en dehors des pizzas. Deux plats du jour étaient proposés lors de mon passage. J’ai laissé de côté des x aux champignons de Paris et jambon pour une pizza blanche à la crème d’artichauts et à la saucisse piquante. Si cette dernière se faisait bien apprécier en bouche, les arômes d’artichaut avaient un peu plus de peine à se faire sentir au milieu de la mozzarella fondue. Mention bien pour une pâte ultra-fine et croustillante sur les bords. En entrée, j’ai dégusté une salade originale, goûtue et bien présentée. Je suis sorti de ce repas bien rassasiés, aussi parce que j’ai complètement craqué pour les morceaux de focaccia aux herbes qui avaient garni ma table au début du repas.
La carte des vins du restaurant Pizza Leggera à Genève propose sur deux pages un choix de vins principalement italiens mais également genevois et français. Une partie est disponible au verre comme ce rosé structuré de Toscane aux arômes de groseilles et bonbon anglais qui a agréablement accompagné mon repas.
Repas :
* Salade pomme de terre, haricots verts, oeuf
* Pizza blanche, crème d’artichauts, mozzarella, saucisse piquante
Boisson :
* 1 verre Rosé di Casanova, La Spinetta Casanova
Service : professionnel, attentionné, efficace et sympathique
Prix : 34 francs pour une personne
En conclusion : Un bon repas de midi au restaurant Pizza Leggera, une pizzeria qui propose une cuisine italienne bien équilibrée entre tradition et modernité. J’ai trouvé dans ce restaurant une touche personnelle en plus par rapport à mon repas chez son voisin Luigia. J’ai même eu droit à des sourires ;O)
Visite : un vendredi midi de janvier 2020, restaurant rempli à 90 %
Adresse : Restaurant Pizza Leggera, Rue Adrien-Lachenal 6, 1207 Genève
Téléphone : 022 736 12 28
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : http://pizzaleggera.ch/
Publier un commentaire