Situé au centre-ville de Lugano à côté de la gare des bus, le restaurant Orologio de Lugano ne paie pas trop de mine vu de l’extérieur. Il était d’ailleurs resté en dessous de mon radar lors de mes précédentes visites à Lugano.
Il vaut pourtant la peine de passer la porte du restaurant Orologio de Lugano pour y découvrir une cuisine bistronomique d’excellente qualité ainsi qu’une très belle offre de vins qui justifie amplement le qualificatif d’oenothèque qui complète son nom. La carte est plutôt courte, mais avec assez de choix dans les différentes catégories (antipasti, primi et secondi) qui constituent les étapes d’un repas traditionnel italien. Nous avons ainsi commencé notre repas avec un excellent tartare de boeuf accompagné d’un oeuf de caille et d’une crème au parmesan ainsi qu’une savoureuse escalope de foie gras. En plat principal, du thon aux saveurs du sud et une entrecôte de bœuf accompagnée d’un beurre élégant ont fait notre bonheur. La vaste carte des vins est de très grande qualité et propose également un bon choix de vins français en complément de ceux du Tessin et d’Italie. Un assemblage de Merlot et Cabernet Franc de Gialdi Vini a fait notre bonheur pour l’ensemble du repas… après un apéritif constitué d’un Franciacorta aromatique et élégant de Chiara Ziliani. Un mot final pour mettre en évidence un service d’une qualité très au-dessus de la moyenne effectué pour notre table par un jeune sommelier qu’il vaut la peine de consulter pour le choix des vins. Une très bonne table qui mérite de faire partie de ma liste des meilleurs restaurants de Lugano.
Visite : un lundi soir de décembre 2022
Adresse : Restaurant Orologio, Via Giovanni Nizzola 2, 6900 Lugano
Téléphone : 091 923 23 38
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : https://ristoranteorologiolugano.ch/
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