De retour d’Italie, le timing suggère de s’arrêter sur la route pour découvrir le restaurant La Channe à Liddes situé au bord de la route Grand-Saint-Bernard.
La carte est courte du restaurant La Channe de Liddes est courte avec une page de plats de brasserie allant du burger à la fondue et une page de pizzas dont certaines d’inspiration locale. Ces dernières sont généreuses et avec une bonne pâte, même si je l’aurais préférée un peu plus croustillant. Une salade mêlée bien garnie nous a permis de patienter. Un plat du jour était proposé pour 18(?) francs.
La carte des vins du restaurant La Channe à Liddes tient sur une page. Elle est valaisanne avec des flacons de diverses tailles. La Petite Arvine que j’ai choisie manquait un peu de relief aromatique.
Repas :
* Salade mêlée
* Pizza Diavola / Pizza du Valais (lard et jambon cru)
Boisson :
* 1 désirée Petite Arvine Primus Classicus 2022, Caves Orsat
Service : professionnelle, attentive, attentionnée, sympathique et chaleureuse
Prix : 96 francs pour deux personnes
En conclusion : Un bon repas de midi au restaurant La Channe de Liddes qui propose une cuisine généreuse avec un service particulièrement convivial. Une mention spéciale également pour le pain maison.
Visite : un vendredi midi d’octobre 2023
Adresse : Restaurant La Channe, Route Grand-Saint-Bernard 16, 1945 Liddes
Téléphone : 027 565 70 12
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://la-channe.business.site/
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