L’Hôtel Kernen est placé à Schönried sur la route cantonale qui relie Gstaad à Zweisimmen. Son restaurant offre une cuisine de brasserie soignée.
La carte du restaurant Kernen à Schoenried propose une cuisine de brasserie traditionnelle avec quelques incursions dans la modernité comme ce burger végétarien.
A midi, deux plats du jour sont proposés pour une vingtaine de francs. J’ai opté pour une piccata milanaise généreusement servie et bien réalisée. Elle était accompagnée de spaghetti al dente et précédée d’une belle salade en entrée avec un délicieux morceau de fromage d’alpage.
La carte des vins du restaurant de l’hôtel Kernen à Schoenried est variée avec un très bon choix de vins au verre de qualité. Nous avons accompagné notre repas avec un aromatique Barbera d’Asti de la Tenuta Olim Bauda.
Service : professionnel, attentif, attentionné et partiellement francophone
En conclusion : Une excellente pause de midi au restaurant de l’Hôtel Kernen à Schoenried qui propose une cuisine classique soignée avec un très bon choix de vins. On appréciera encore plus ce moment si on peut profiter de la vue sur les montagnes depuis sa terrasse située à l’opposé de la route.
Visite : un mercredi midi d’août 2023
Adresse : Restaurant Kernen, Dorfstrasse 58, 3778 Schönried
Téléphone : 033 748 40 20
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://www.hotel-kernen.ch/
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