Le restaurant Da Raffaele à Zurich est une petite pizzeria située au centre-ville dans le quartier touristique du Niederdorf.
Ce petit établissement est tout en longueur. Il doit offrir une trentaine de couverts entre tables hautes et basses. Réservation conseillée les fins de semaine. Si la carte du restaurant Da Raffaele de Zurich contient quelques entrées, ce sont les pizzas qui forment la grande majorité de l’offre.
J’ai choisi ma pizza en version Italiana : sauce tomate, mozzarella fior di latte, grana padano, jambon de Parme DOP, roquette et tomate cerise. Généreusement garnie, j’ai aimé sa pâte aromatique et légère, un poil croustillante sur les bords. Mention très bien aussi pour un jambon savoureux tranché à la minute et du fromage bien dosé pour éviter l’excès du goût salé.
La carte des vins du restaurant Da Raffaele à Zurich contient une demi-douzaine d’options qui sont offertes en bouteilles ou au verre. Un honnête Primitivo sans identification plus précise a bien accompagné mon repas.
Service : professionnel, sympathique, attentif, attentionné
En conclusion : Certains écriraient que c’est « une pépite qui sublime les pizzas avec des ingrédients ultra-frais », mais en fait le restaurant Da Raffaele à Zurich est « juste » une excellente pizzeria dont je conseille la visite à tous les amateurs du genre. Pour ceux qui sont plus exigeants sur la partie vins, je conseille le restaurant Insider de l’autre côté de la gare de Zurich avec ses fabuleuses pinse.
Visite : un mercredi midi de décembre 2025
Adresse : Restaurant Da Raffaele, Niederdorfstrasse 74, 8001 Zürich
Téléphone : 044 700 37 37
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://da-raffaele.ch/
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