Situé au bord du lac Léman et offrant une belle vue sur les Alpes, le restaurant O Les Terrasses du Lac à Nyon propose une cuisine bistronomique qui lui vaut une mention au Gault Millau. Un plat du jour alléchant lors d’une pause de midi, m’a incité à aller découvrir sa cuisine.
La carte du restaurant O Les Terrasses du Lac de Nyon est courte et propose un choix varié de plats de brasserie, avec quelques classiques du terroir comme les filets de perche, ainsi que deux burgers. Il faut compter entre 7 et 25 francs pour une entrée, 25 et 64 francs pour un plat ainsi qu’une dizaine de francs pour un dessert. A midi, un plat du jour est proposé pour 24 francs. Il semble qu’il pourrait se transformer en business lunch pour 39 francs, mais cela ne m’a pas été indiqué par les serveurs. J’ai apprécié la belle présentation de mon assiette généreusement garnie de rougets. Mention bien pour des patates fondantes et très bien pour des originaux beignets de légumes (courgettes et aubergines)
La carte des vins du restaurant O Les Terrasses du Lac à Nyon propose sur une page un choix qui va du vigneron de la Côte à quelques grands noms de Bordeaux. J’ai pour ma part choisi un Viognier du Languedoc qui proposait des parfums élégants de fruits jaunes. La bouche était grasse et agréable, même si elle manquait un peu de longueur.
Repas :
* Filet de rouget à la plancha, sauté de pommes de terres, beignets de légumes
Boisson :
* 1 verre Viognier 2014, Cellier du Pic
Service : décontracté
Prix : 40 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un bon repas de midi dans un restaurant où une cuisine soignée et créative ainsi que la position stratégique en bord lac semblent justifier un prix un peu supérieur à la moyenne. La carte des vins est à la hauteur de la qualité de la cuisine et le service le serait aussi s’il avait un juste peu plus d’empathie envers les clients.
Visite : un jeudi midi de mi-décembre 2015, restaurant rempli à 30 %
Adresse : O Les Terrasses du Lac, Rue de Rive 13, 1260 Nyon
Téléphone : 022 990 10 10
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche
Situation : au bord du lac à côté du débarcadère de Nyon, parking public à côté du restaurant
Site Internet : http://www.olesterrassesdulac.ch/
Dans les environs :
* Maître Jaques, Nyon
* Restaurant Quai 23, Nyon
* Café du Marché, Nyon
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