Le Paradis est un petit restaurant chinois situé au pied d’un immeuble d’un quartier résidentiel de Gland et qui a une bonne réputation pour la fraîcheur de ses plats.
La carte des mets du restaurant le Paradis à Gland est structurée selon le principe classique des restaurants asiatiques avec ses viandes proposées avec les sauces traditionnelles. Deux plats du jour sont proposés à midi pour 16 francs auxquels on peut associer deux entrées à choix pour 22 francs. Le temps m’étant compté lors de mon passage, je me suis contenté d’une assiette unique. Les nouilles étaient bien cuites, avec une dose suffisante de tendres morceaux de boeuf et quelques légumes croquants. Le tout était parsemé de quelques herbes qui en faisaient une assiette à la fraîcheur élégante.
La carte des vins du Paradis à Gland est assez étoffée pour un restaurant de cette taille. Elle propose un bon nombre de vins locaux, surtout du Château de Duiller, complétés par quelques bouteilles françaises. Une page est consacrée aux rosés avec une diversité intéressante. Dans la dizaine de vins au verre proposés, j’ai opté pour un rosé des Côtes de Provence dont le fruité était malheureusement associé à une acidité trop forte et avec peu de volume en bouche.
Repas :
* Nouilles sautées au boeuf
Boisson :
* 1 verre de rosé de Provence
Service : professionnel, attentif et souriant
Prix : 28 francs pour une personne
En conclusion : J’ai bien apprécié mon repas dans la petite salle lumineuse du Paradis à Gland. Mon plat était excellent et l’accueil de bonne qualité. Un endroit d’où je suis sorti l’estomac joyeux et où je retournerai volontiers pour découvrir plus en détail son offre culinaire.
Visite : un mercredi midi de fin mars 2014, restaurant rempli à 80%
Adresse : Restaurant le Paradis, Chemin du Ruttet 5, 1196 Gland
Téléphone : 022 364 61 64
Horaire : ouvert 7/7
Situation : au pied d’un petit immeuble dans un quartier résidentiel à l’est de Gland; à 5 minutes à pied de la gare; parking devant le restaurant
Site Internet : http://www.restaurant-chinois-le-paradis.com/
Dans les environs :
* Chez Paolo, Gland
* Auberge Communale, Gilly
* Auberge de l’Union, Arzier
* Auberge du Soleil, Bursins
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