Dans la vielle ville de Lutry, la Barca est un restaurant-pizzeria auquel on peut accéder depuis les quais ou depuis la Grande Rue. Attiré par la belle carte des vins, j’ai décidé d’aller vérifier les bonnes informations reçues de certains de mes indicateurs.
La carte du restaurant la Barca à Lutry est très variée, influencée principalement par la cuisine du sud de l’Italie, additionnée de quelques spécialités portugaises. Nous avons zappé les deux plats du jour pour choisir deux plats de pâtes ensoleillées. En préambule, nous avons partagé un savoureux carpaccio d’espadon où le fumé faisait bien ressortir le goût du poisson, d’autant plus que le plat était servi à bonne température et pas trop froid comme c’est parfois le cas. Il était finement accompagné d’une huile d’olive fruitée et de pain à l’ail. Les deux plats de pâtes avaient beaucoup de bonnes choses en commun : pâtes cuites al dente, portion généreuse, assiette chaude, sauce relevée avec un peu de piment. Tous ces petits « détails » qui ont transformé ces plats de pâtes en savoureux voyages gourmands et ensoleillés.
La carte des vins de la Barca de Lutry est longue est bien construite et on peut également y apprécier près de 15 vins disponibles au verre. Vous pourrez autant déguster des vins de Lavaux, apprécier des grandes bouteilles italiennes ou découvrir des crus portugais. C’est cette dernière option que j’ai choisie avec un vin du mois servi à table à partir de la bouteille. Ce rouge nous a d’abord séduits par son nez charmeur. La bouche s’est progressivement ouverte (la bouteille a été débouchée pour nous) sur des arômes de fruits noirs dans une matière dense et ronde.
Repas :
* Carpaccio d’espadon fumé (entrée partagée)
* Spaghetti aux vongoles Veraci fraîches / Strozzapretti alla Pugliese
Boisson :
* 3 décis Quinta da Cidadoura 2012
Service : professionnel, attentif et sympathique
Prix : 100 francs pour deux
En conclusion : Un excellent repas de midi dans un cadre agréable. Une cuisine savoureuse et généreuse, une très belle carte des vins et un accueil sympathique : que vouloir de plus pour passer un bon moment à table?
Visite : un jeudi midi de mi-janvier, restaurant rempli à 100%
Adresse : Pizzeria La Barca, Grand-Rue 34, 1095 Lutry
Téléphone : 021 791 59 43
Horaire : ouvert 7/7
Situation : côté Lausanne de la vieille ville de Lutry; grand parking à l’entrée de Lutry
Site Internet : http://www.la-barca.ch
Dans les environs :
* Buffet de la Gare, La Conversion
* La Principessa, Belmont-sur-Lausanne
* La Stella, Pully
* Port de Pully
Un bon restaurant italien sur les quais de Lutry (tenu par des portugais…). J’y mange de temps en temps le plat du jour à midi et c’est toujours bon…. comme les vins portugais de la réserve du patron ;O)