Le Hong Kong City est un restaurant chinois situé à la sortie de La Tour-de-Peilz en direction de Montreux et qui a depuis longtemps une réputation sympathique dans la région.
Le restaurant chinois Hong Kong City à La Tour-de-Peilz est divisé en deux avec une petite salle de type bistrot à l’avant et une salle un peu plus soignée à l’arrière. La carte propose les grands classiques de la cuisine chinoise ainsi que quelques spécialités du chef comme les moules à la chinoise ou le marécage du chef, un plat qui est en réalité un bouillon aux nouilles. Le restaurant propose cinq plats du jour entre 15 et 17 francs. J’y ai choisi un boeuf qui était tendre et joliment présenté, accompagné d’une sauce aux légumes frais et croquants. Mention bien pour les nouilles en accompagnement et honnête pour la petite salade servie en entrée.
Le restaurant Hong Kong City de La Tour-de-Peilz propose sur deux pages une petite carte des vins, en majorité locaux, qui sont disponibles en petit format. On y trouve également les bières asiatiques. En plus de vins au verre sans origine connue, le restaurant mettait en avant trois vins du mois dans lesquels j’ai opté pour un Gamaret local au nez affirmé de fruits noirs et de pruneau sec. La bouche était solide, ronde et agréablement fruitée.
Repas :
* Salade
* Boeuf aux oignons, nouilles
Boisson :
* 1 verre Gamaret de Blonay, Xavier Bühlmann
Service : professionnel et sympathique, comme les passages du chef en salle
Prix : 31 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un repas de midi tout à fait agréable et bon dans un restaurant à l’accueil sympathique.
Visite : un vendredi midi de mi-février 2015, restaurant rempli à 70 %
Adresse : Hong-Kong City, Grand-Rue 1, 1814 La Tour-de-Peilz
Téléphone : 021 944 21 71
Horaire : fermé le mardi
Situation : à la sortie de la Tour-de-Peilz, gare CFF à 5 minutes, parking des Remparts ou des Terreaux
Site Internet : http://www.hongkongcity.ch/
Dans les environs :
* Lotus, Vevey
* Maï Thaï, Clarens-Montreux
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