Le Beijing Town à Montreux est un restaurant chinois qui propose au centre-ville une cuisine chinoise avec quelques touches thaïlandaises et malaises. A la suggestion d’une amie, je profite d’un repas de midi pour découvrir cet établissement.
En arrivant à midi, le restaurant Beijing Town à Montreux est déjà bien rempli, notamment par quelques étudiants asiatiques de l’école hôtelière voisine. Je considère ceci comme un bon signe car l’offre en matière de restaurant chinois est bien développée dans le quartier. La carte du Beijing Town, avec traduction chinoise des plats, suit les principes habituels des restaurants chinois : une page pour chaque type de viandes, presque toutes proposées avec le même type de sauce. Compter entre 6 et 11 francs pour les entrées, 14 et 21 francs pour les plats principaux qui sont disponible en version riz nature, riz cantonais ou sans riz. Un menu « canard laqué » est proposé le soir uniquement pour 33 francs. A midi deux plats du jour sont proposés pour respectivement 11,50 et 13,50 francs, boisson non alcoolisée comprise. Ceux du jour de notre visite ne suscitant pas notre enthousiasme, nous avons opté à la carte pour des crevettes au curry élégant et savoureux ainsi qu’un boeuf au gingembre où ce dernier était bien dosé. La carte des boissons alcoolisées du restaurant chinois Beijing Town de Montreux est limitée. Outre les traditionnelles bières, il y a un bon choix de vins ouverts et quelques bouteilles qui ne sont définies que par l’origine des vins. Mon amie a choisi de prendre un rosé qui, s’il fut servi bien frais, manquait un peu de fruité à mon goût.
Repas :
* Crevettes au curry rouge, riz nature / Boeuf au gingembre et aux oignons, riz cantonais
Boisson :
* 3 décis rosé Côtes de Provence
Service : efficace et avec une maîtrise suffisante du français
Prix : 60 francs pour deux
En conclusion : Ce fut un repas de midi tout à fait honnête au restaurant Bejiing Town de Montreux avec une cuisine qui offre de bonnes saveurs pour un prix raisonnable. Ce restaurant me semble à recommander lorsque l’on veut offrir à son palais une bonne petite dose d’exotisme sans pour autant y mettre trop d’argent ou de temps.
Visite : un mercredi midi de début novembre, restaurant rempli à 80%
Adresse : Restaurant Beijing Town, Avenue du Casino 50, 1820 Montreux, 021 961 38 83
Horaire : fermé le mardi
Situation : sur l’avenue du Casino à côté du Crédit Suisse, parking Place du Marché
Publier un commentaire