Ces bonnes pâtes fraîches sont restées bien entières à la cuisson. Elles ont un petit côté rustique et une bonne capacité de rétention de sauce. A noter que le site web du producteur contient des recettes sympathiques qui sortent un peu de l’ordinaire.
Producteur : Il Pastaio, Vial Olanda 2, 37069 Villafranca (VR), Italie
Achat : 3,55 francs les 250 grammes chez Migros
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