Si les médias sociaux sont un outil indispensable de notoriété pour un blog comme le mien (et donc je remercie ceux qui m’aiment, me partagent ou me suivent sur Facebook, Twitter, Google+ et Instagram), c’est aussi parfois l’occasion de faire des découvertes, comme celle du glacier DolceNero à Genève. Cela tombait bien en cette journée estivale et déjà quasi-caniculaire.
Situé à quelques pas de la Gare Cornavin et de la Place Bel-Air, les glaces DolceNero proposent une douzaine de parfums disponibles en cône ou carton pour un prix entre quatre et huit francs (et 4 parfums possibles) selon la taille du contenant. J’ai visé au milieu et découvert pour six francs une glace noix de coco & lime où le citron apportait peu d’acidité à l’ensemble pour contrebalancer la douceur naturelle de la noix de coco. J’ai apprécié que cette dernière ait encore quelques petits morceaux de pulpe dans la masse. Mention très bien pour la glace à la mangue où le goût du fruit s’exprimait pleinement mais sans sucrosité excessive à mon goût. Le tout est préparé avec un service sympathique qui vous propose de goûter avant de choisir.
Au vu de cette délicieuse expérience, je pense que DolceNero devrait trouver pleinement sa place dans un marché genevois de la glace artisanale qui est déjà bien doté avec ses Gelato Mania et autre Manu Il Gelato Italiano.
Producteur : DolceNero, Rue Vallin 10, 1201 Genève, 022 731 77 66
Site Internet : http://www.dolcenero.ch/
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