Son épaisseur offre un bon compromis entre les tablettes minces de 100 grammes et celles de 200 grammes. Elle permet d’intégrer des morceaux conséquents d’orange confite dans une masse de chocolat noir à l’amertume maîtrisée. Un mariage très très réussi à mon goût.
Producteur : Chocolats Rohr, Place du Molard 3, 1204 Genève
Achat : 7,50 francs pour 150 grammes au magasin
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