Cette bière blonde brassée par la micro-brasserie lausannoise de la Nébuleuse produit une mousse abondante. Son nez est légèrement parfumé par l’amertume avec notes d’agrumes. La bouche est dense avec amertume élégante associée à un fruité en deuxième rideau. J’ai aussi apprécié l’étiquette qui propose des informations assez complètes sur la fabrication de la bière (types de malts et de houblons) ainsi que des conseils d’associations culinaires.
Producteur : La Nébuleuse, Rue Côtes-de-Montbenon 28, 1003 Lausanne
Site Internet : http://www.lanebuleuse.ch/
Achat : 4,20 francs pour 33cl à la Halle Romande
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