La robe de ce Don Pascual Ribera Baja Seleccion du millésime 2007 est de couleur rubis foncé. Le nez est d’une puissance moyenne et offre des parfums de baies de bois avec des notes épicées. La bouche offre une structure élégante, mais avec un manque d’amplitude aromatique. Finale moyenne. A mon avis ce vin n’a pas un bon rapport prix-plaisir : à éviter.
Appellation : Navarra
Type : Rouge
Cépages : Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool : 13,5%
Bu avec : Côtelette de porc
Achat : 22,90 francs chez Coop
Producteur : Bodegas Julián Chivite. c/Ribera, ES-31592 Cintruenigo, Espagne
Site Internet : http://donpascual.ch/
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