Situé dans les sous-sols de la gare centrale de Zurich, le restaurant Maru y propose une cuisine d’inspiration japonaise à déguster sur place ou à l’emporter.
L’offre de base du restaurant Maru à Zurich comprend des sushis, des donburis, des currys et des soupes de nouilles udon. C’est la version avec du boeuf cette dernière que j’ai choisie. On commande à la caisse et on attend que notre numéro soit appelé.
Pour 20 francs, le bol de soupe est bien garni. La partie végétale est fraîche et la viande honnête. Le bouillon n’est cependant pas aussi aromatique que le délicieux ramen que j’avais dégusté au restaurant Kumo à Bulle.
Service : sympathique
En conclusion : Un repas honnête au restaurant Maru de Zurich HB dans le contexte de la restauration rapide d’une gare. Il pourra vous dépanner, mais il ne vaut pas la peine de faire un détour pour le découvrir.
Visite : un mercredi soir de septembre 2024
Adresse : Restaurant Maru, Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich
Téléphone : 043 544 79 75
Horaires : ouvert 7/7, fermeture à 21h
Site Internet : https://www.maru.ch/
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