Situé dans le hall rénové de la gare centrale de Zurich, le restaurant San Gennaro est une pizzeria qui y propose la déclinaison napolitaine de cette spécialité italienne. Une partie « bar » constitue la première partie de l’établissement, alors que la salle à manger se trouve à l’arrière.
La carte de la Pizzeria San Gennaro de Zurich HB est courte avec une dizaine de pizzas dont le prix commence à plus 20 francs pour une simple Marinara. Deux antipasti complètent ce menu. La carte est bardée de sigles comme celui du Gambero Rosso qui laissaient présager tout de même une certaine qualité.
Autant vous dire que j’ai été déçu par la pizza Napoli que j’ai commandée. Si la garniture était honnête, par contre la pâte manquait singulièrement de goût (pas assez de sel?) pour quelqu’un comme moi qui aime savourer ses bords de pizza. Pas convaincu non plus par l‘option d’en omettre la mozzarella qui offre un contrepoint adoucissant par rapport aux anchois.
Par rapport à l’excellente pizza mangée pour presque moitié prix au restaurant Bufala de Lausanne, la différence gustative était grande. En outre, le four à pizza est le goulot d’étranglement du restaurant. Il a fallu une bonne trentaine de minutes à la pizza pour arriver sur ma table depuis le passage de la commande.
Service : professionnel et sympathique
En conclusion : Une expérience plutôt décevante au restaurant Pizzeria San Gennaro Zurich HB. Si vous êtes aux heures de repas et pas trop encombré par des bagages, je vous suggère de sortir d’une centaine de mètres de la gare pour aller manger au restaurant Insider de Zurich et découvrir ses délicieuses pinse.
Visite : un mercredi midi de septembre 2024
Adresse : Restaurant Pizzeria San Gennaro Zurich Centrale, Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich
Téléphone : ?
Horaires : ouvert 7/7, cuisine à partir de 11h
Site Internet : https://sangennarozurigo.ch/
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