Une belle délégation de vignerons de Thurgovie avait fait le déplacement à Vevey lors de leur journée cantonale lors de la Fête des Vignerons 2019. Ce voyage était placé sous le slogan : « Thurgovie, bien plus que des pommes », mais après dégustation, l’amateur pouvait le transformer en « Thurgovie, bien plus que du Müller-Thurgau » !
Les vignerons de Thurgovie avaient tellement bien préparé leur déplacement à la Fête des Vignerons, que certains avaient produit avec la vendange 2018 une cuvée commune « Tous Ensembles » de Müller-Thurgau. Un blanc agréable, fruité, vif avec des notes minérales. Voici mes impressions pour quelques autres vins.
Müller-Thurgau Fête des Vignerons 2018, Burkhart : un nez expressif avec des parfums de pommes vertes et des notes beurrées. La bouche est ample et vive avec une belle longueur.
Hortense Cuvée Blanc 2018, Arenenberg : un assemblage de Müller-Thurgau, Kerner et Pinot Noir avec un nez expressif où les parfums de vanille et fruits jaunes se teintent de fruits rouges. La bouche est vive avec une légère carbonique.
Pinot Noir Grand Vin 2016, Wolfer : Mon coup de coeur de cette dégustation avec son nez charmeur de cerises avec des notes de pruneau. La bouche est soyeuse, ample et élégante et gourmande avec des arômes de cerises.
Pinot Noir Auslese 2017, Schmid : un nez charmeur de cerises et de baies des bois. La bouche se distingue par son élégance, même dans sa mâche fruitée. Belle longueur.
Pinot Noir No 1 2018, Schlossgut Bachtobel : Voici un vin qui cache bien son jeu avec un nez est plutôt discret aux parfums de griottes. La bouche est ample avec des arômes des fruits noirs qui tapissent agréablement le palais. Longue finale.
Références
Thurgau Weine, Seestrasse 10, 8525 Wilen bei Neunforn, https://www.thurgauweine.ch/
Weingut Burkhart, Hagholzstrasse 7, 8570 Weinfelden, https://weingut-burkhart.ch/
Weingut Arenenberg, Arenenberg 1, 8268 Salenstein, https://arenenberg.tg.ch/
Weingut Wolfer, Bründlerbergstrasse 15, 8570 Weinfelden, http://www.wolferwein.ch/
Schmid Weine, Im Chloster 10, 8255 Schlattingen, https://www.schmidweine.ch/
Schlossgut Bachtobel, Bachtobelstrasse 76, 8570 Weinfelden, https://www.bachtobel.ch/
Publier un commentaire