Restaurant Colladon Parc – Genève / Petit-Saconnex
Le restaurant Colladon Parc à Genève propose une cuisine de brasserie bistronomique avec le Label Fait Maison dans le quartier du Petit-Saconnex.
juin 2024
Restaurant Epicurien – Villars-sur-Glâne
L’Epicurien est un nouveau restaurant ouvert à Villars-sur-Glâne. Il propose dans un quartier résidentiel une cuisine de brasserie bistronomique avec une jolie carte des vins.
Restaurant Maison Buet – Lausanne
Si la Maison Buet à Lausanne est surtout réputée pour son activité de boulanger, pâtissier et chocolatier, elle fait aussi office de restaurant dans sa succursale de la rue du Grand St-Jean.
Restaurant du Golf de Montreux – Aigle
En redescendant d’un séjour à Villars, je m’arrête à Aigle pour manger au restaurant du Golf de Montreux à midi. Ce restaurant situé proche de l’autoroute est ouvert au public.
Restaurant Mantisi, Centre Sportif, Villars-sur-Ollon
Pour les gourmands du Chablais, le nom de Mantisi évoque celui d’un hôtel-restaurant situé aux Posses qui les a régalés durant de nombreuses années. Après la fermeture de ce dernier, on peut désormais retrouver cette excellente cuisine italienne au Centre Sportif de Villars-sur-Ollon.
Restaurant Le Rochegrise, Hôtel Chalet Royalp, Villars-sur-Ollon
Le restaurant Le Rochegrise à Villars-sur-Ollon est la brasserie alpine de l’hôtel Chalet Royalp. Celui-ci est situé sur les hauts de la station au bord de la route du Col de la Croix.
Restaurant Les Ecovets – Villars-sur-Ollon
Dans un coin de nature à l’ouest de Villars-sur-Ollon, le restaurant Les Ecovets propose une cuisine de brasserie soignée. En prime, on jouit d’une jolie vue sur les Alpes si le temps permet de manger sur la terrasse.
Restaurant Brasserie du Grand Chêne, Lausanne Palace – Lausanne
Le restaurant la Brasserie Grand Chêne à Lausanne a vu récemment l’arrivée à sa tête d’Alexis Le Tadic, l’ancien chef du restaurant Sardine. Je profite d’un passage à Lausanne pour aller renouveler une fiche qui datait de 2010.
Pâtisserie El Gato – Lausanne
La pâtisserie El Gato à Lausanne est un artisan local qui est spécialisé dans les pâtisseries, viennoiseries et pains sans gluten et sans lactose.