Restaurant Baeren – Schwarzenburg
Le restaurant Baeren à Schwarzenburg est une de ces perles gastronomiques qui récompensera le gourmand prêt à se perdre un peu sur des routes de campagnes pour trouver son bonheur.
septembre 2023
Mise aux enchères des Vins de Lausanne, 9 décembre 2023
La mise aux enchères des vins de la Ville de Lausanne se déroulera le samedi 9 décembre 2023 à l’Hôtel de Ville de la Palud. Cette plus ancienne mise aux enchères de vins d’Europe, elle a plus de 220 éditions et est classée au patrimoine immatériel vaudois.
Restaurant Le Carré – Vevey
Situé au bord du lac et à côté de la place du Marché, le restaurant Le Carré à Vevey propose une cuisine de brasserie moderne, inspirée partiellement par la Belgique.
Restaurant Phra Nakhon – Baden
Le restaurant Phra Nakhon à Baden est un nouveau restaurant thaïlandais qui s’est installé en 2023 dans le quartier des bains en remplacement du restaurant gastronomique Goldener Schlüssel.
Restaurant Santa Lucia – Baden
Le restaurant Santa Lucia à Baden se trouve sur la rive droite de la Limmat, à la frontière avec Wettingen. Cette chaîne du groupe Bindella propose une cuisine italienne.
Restaurant Paradies – Baden
C’est au restaurant Paradies à Baden que je retrouve la cuisine du chef Niklas Schneider que j’avais tellement apprécié l’an dernier au restaurant Big Alex de Baden.
Mondial de la Fondue, Tartegnin, 17-19 novembre 2023
L’édition 2023 du Mondial de la Fondue se déroulera à Tartegnin du 17 au 19 novembre. Ouvert à tous, le Mondial de la Fondue se déroule tous les deux ans et se définit comme le championnat du monde de préparation de la fondue au fromage.
Restaurant Auberge de la Couronne d’Enney
C’est un samedi ensoleillé que j’ai pris la direction de Gruyères pour découvrir le restaurant l’Auberge de la Couronne d’Enney et sa cuisine gastronomique.
Restaurant Le Globe – Bulle
Il y a parfois des séries qui sont inexplicables. C’est ainsi que je me suis à nouveau retrouvé dans une zone industrielle pour découvrir le restaurant le Globe à Bulle après avoir eu de bonnes expériences au Tablier de Bussigny et au Sisters d’Aigle.
Restaurant Schwanen – Ennetbaden
Située en face de Baden dans un bâtiment classique au bord de la Limmat, la Brasserie Schwanen d’Ennetbaden y propose une cuisine de brasserie traditionnelle d’inspiration principalement française.