Restaurant Le Logis du Pont – Puidoux
Situé au bord de la route entre Chexbres et le lac de Bret, le restaurant Le Logis du Pont à Puidoux a récemment vu arriver une nouvelle équipe qui propose une cuisine italienne de qualité.
janvier 2023
Restaurant La Pinte Communale d’Aigle
!!! Le restaurant Pinte Communale d’Aigle a changé de cuisinier a fin aout 2023 et propose désormais une cuisine de brasserie bistronomique d’inspiration française !!! A la sortie tardive d’une matinée aux Bains de Lavey, je me suis dirigé vers le restaurant la Pinte Communale d’Aigle. Sa cuisine a pris désormais un accent italien suite au départ en 2022 du chef Alexandre Luquet qui a repris le restaurant le Bocca à Saint-Blaise.
Salon de la Bière, Martigny, 7-8 avril 2023
L’édition 2023 du Salon de la Bière aura lieu le 7 et 8 avril au CERM de Martigny en Valais. Cette manifestation autour de la bière a pour but de faire découvrir au public la richesse de la production des brasseries artisanales suisses.
Restaurant Le Léman – Vevey
Je profite d’un passage à midi dans la région veveysanne pour découvrir le restaurant du Léman. Il est situé dans les hauteurs de Vevey sur la route qui descend depuis l’autoroute du côté de La Tour-de-Peilz.
Dégustation Grand Bordeaux Genève Janvier 2023
Un des problèmes de l’amateur de vin est de souvent avoir l’envie d’acheter plus de bouteilles qu’il ne peut en boire. Cette dégustation de grands vins de Bordeaux organisée à Genève par Vogel Vins et Barrière Frères était donc pour moi une bonne occasion de découvrir certains millésimes de Châteaux prestigieux sans avoir à trouver de la place libre dans ma cave.
Restaurant Bao Steam Kitchen Rive – Genève
Je profite d’une dégustation de grands vins de Bordeaux à Genève pour aller découvrir la cuisine à base de dimsums proposée par le restaurant Bao Steam Kitchen à Genève.
Restaurant Le Boccalino – Lausanne
Situé au bord du lac Léman à côté du port d’Ouchy, le restaurant le Boccalino à Lausanne fait partie des adresses italiennes historiques de Lausanne, comme Chez Mario ou la Molisana. Si certains restaurants semblent être restés inchangés depuis le siècle dernier, le Boccalino a fait lui depuis son aggiornamento.
Restaurant le Cosy – Penthalaz
Si je présente sur ce site principalement des restaurants classiques, de nombreux talents culinaires s’épanouissent dans le cadre de la restauration collective. Certains établissements ont la bonne idée d’ouvrir en partie leur table au public et c’est le cas de la Fondation EMS La Venoge et de son restaurant le Cosy à Penthalaz.
Choc Altitude, Crans-Montana 5-6 mars 2023 (annulée)
L’édition 2023 du salon du chocolat Choc’Altitude à Crans-Montana est annulée. Choc’Altitude se déroule normalement à Crans-Montana entre fin février et début mars au Centre de Congrès Le Régent de Crans-Montana.